長谷園 伊賀焼窯元 伊賀土鍋 キャセロール ミニ 黒1〜2人用
■サイズ 直径14.0×高さ12.0cm 容量：600ml 重さ：0.8kg ■素 材 陶器 ■コメント 多孔質な伊賀の陶土でできた蓄熱力の高い伊賀土鍋。
民具としての歴史を持つ一方変化し続ける現代の暮らしに合わせ、使い勝手を追求しています。
伊賀の陶土は耐火性に優れており、昔から直火にかける土鍋などが作られてきました。
また、土に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になり、しっかりと蓄熱して、旨みをのがさず食材の芯までじっくりと火を通します。
■送 料 ※離島は除きます。
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